一、文山夜场到底是个啥情况
文山是滇东南的州府，壮族苗族人口多，整体节奏偏慢。夜生活跟大城市没法比，但也不是没有。本地人喜欢聚一聚、唱唱歌，商务接待也不少，所以夜总会、KTV一直有稳定需求。文山夜场的主要类型：-
商务型夜总会
：装修上档次，客户以做生意的和单位接待为主，消费高 -
量贩式KTV
：老百姓自己去玩的地方，价格透明，靠走量 -
音乐酒吧
：年轻人多，氛围轻松，对服务员要求没那么死板 -
综合性会所
：吃喝玩一条龙，岗位种类多，但规矩也多
-
旺季
：春节前后、州庆、火把节，本地人多，游客也有 -
淡季
：雨季七八月份，出门的人少，生意淡一些 -
常年缺人岗位
：服务员、保洁、保安，流动性大，一直在招
二、招聘信息从哪挖出来
网上搜文山夜总会招聘信息，十个有八个是中介发的，真假难辨。想找到靠谱的，得换换思路。比较实在的渠道：-
直接扫街
：文山市区不大，开化北路、凤凰路一带娱乐场所集中，挨个进去问前台招不招人，比网上靠谱 -
本地熟人打听
：老乡、同学、朋友，总有一个认识在夜场干的，托人问一句比啥都强 -
餐馆小卖部留神
：有些场子不在网上发，就在附近小店贴张手写纸条，得靠眼睛发现 -
出租车师傅聊两句
：他们晚上拉客，哪家场子火、哪家缺人，门儿清
- 工资写得特别高，动不动上万，还啥要求都没有
- 面试地点不在营业场所，约在居民楼、宾馆房间
- 一开口就要交服装费、培训费、押金，变着花样要钱
- 招聘的人连场子名字都说不清楚，支支吾吾
，当场见了经理，看了环境，第二天就上班了。网上投的简历反而没一个回音。
三、新手能干啥岗位，门槛高不高
很多人觉得自己没经验，夜场肯定不要。其实文山的场子，尤其是缺人的，对新手挺宽容的。适合新手的岗位：-
服务员
：端茶倒酒、收拾包厢，学几天就会，最难的是记酒水单 -
传菜员
：专门跑厨房到包厢，不用跟客人多说话，适合内向的人 -
保洁
：打扫包厢、洗杯子，体力活，但不用熬夜到太晚 -
保安
：看门、停车、巡场，要求身强力壮，有的要退伍军人优先
-
前台接待
：形象得好点，普通话流利，会基本电脑操作 -
收银员
：不能出错，得细心，有的要求本地户口或担保人 -
客户经理
：要会拉客、维护关系，一般从服务员里提拔，新手干不了
- 干过服务业没有，餐饮、酒店都算
- 能不能接受夜班，一般下午六点到凌晨两点
- 住哪，远不远，能不能保证出勤
- 有没有不良嗜好，尤其是赌和毒，这是红线
四、工资到底咋算，能不能挣到钱
文山的消费水平在云南省里算中等，工资也比不上昆明，但比县城强。常见薪资结构：-
底薪
：服务员一般三千到四千五，保洁保安低一些，两千八到三千五 -
全勤奖
：一个月不请假，加两百到五百 -
酒水提成
：服务员推出去的酒，按比例抽，勤快的一个月多拿一千多 -
订房提成
：如果你能拉人来消费，提成更可观，但这得积累客户 -
小费
：商务场子偶尔有，量贩式基本没有，看运气
- 普通服务员：淡季三千多，旺季五千左右
- 会推销、脑子活的：旺季七八千也有可能
- 刚去的新手：前两个月基本拿底薪，提成很少，得有心理准备
。
五、包住包吃是真的吗
招聘信息里常写"包吃住"，在文山这基本是标配，因为很多人是从下面县上来的。实际情况参差不齐：-
宿舍
：多是租的民房，四到六人一间，有床有柜子，条件一般 -
伙食
：有的场子包两餐，晚上上班前一顿，凌晨下班后一顿；有的只包一顿 -
水电
：有的场子全包，有的要员工分摊，面试时得问明白 -
位置
：有的宿舍离上班地方近，有的远，晚上下班走夜路要注意安全
- 床单被套，宿舍提供的未必干净
- 插线板，宿舍插座少，手机充电得排队
- 耳塞，多人住打呼噜的、晚回来的，动静大
六、干这行要注意的坑
夜场工作不是不能干，但得睁大眼睛，保护好自己。几个重点提醒：-
合同一定要签
：哪怕是简易的，写明工资、工作时间、辞工提前多久说，白纸黑字留着 -
工资发放时间
：问清楚是月结还是周结，拖工资的场子不少见 -
不要借钱给客人
：有的客人装大方，最后赖账，你找谁要去 -
远离黄赌毒
：文山查得严，一旦沾上边，工作丢了是小事，人进去就麻烦了 -
保管好证件
：身份证别随便押给场子，复印件注明用途
- 上班后突然要求交各种费用
- 实际工作内容跟面试时说的大不一样
- 管理层动手动脚，或者暗示你干不正当的事
- 连续两个月工资拖欠，找各种理由搪塞
七、个人观点
文山夜总会招聘信息不好找，这是事实，但也不是完全没门路。关键是不能懒，网上搜不到就线下跑，多问多看多比较。新手入门别怕，文山的场子规模不大，规矩相对简单，学起来快。能不能挣到钱？能，但别指望一夜暴富。这行吃辛苦饭，熬夜、受气、体力消耗大，都是常态。适合手头紧、想快速有收入、能适应夜班的人。如果长期干，得想想以后怎么办，毕竟年轻就那么几年。最后说一句，不管去哪干，先保护自己，再谈挣钱。合同、工资条、聊天记录都留着，万一有事，这些都是证据。文山地方不大，口碑很重要，踏实干活的人，走到哪都有人愿意用。
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